筋金珈琲焙煎所（元・自家焙煎珈琲豆屋cafeuse）

産地:グァテマラ

農園:サンタカタリーナ農園
所在地:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエ
標高:1553〜1711m
品種:ブルボン
精製:発酵槽を使用したウオッシュト
原材料クロップ:20-21
デカフェ処理:日本国内の施設にて超臨界CO2処理

味の感想　旨味が十分にあり甘味も感じる。
　　　　　これがデカフェ？という位に美味しいです。
　　　　　今までのデカフェ珈琲豆より値段が高いですが
               高いだけのことはあります。
　　　　　決して裏切らないと思います。
　　　　　
                

SOBとは「シングル・オリジン・ブレンド」の略称です。
同じ珈琲生豆の焙煎を変えたものをブレンドしています。
単一焙煎度よりも味の広がりが楽しめます。
筋金珈琲焙煎所だけのオリジナルブレンドです。

※今回はデカフェの在庫がなくなり 急遽国内のカフェインレス処理施設にて加工した為仕入れ値が高額になりました。
普通に計算すると販売価格は100g/1200円位が妥当なところですが、勉強させていただきます。