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ストレート

全8件

  • ルワンダ　１００ｇ

    ルワンダ　１００ｇ

    700円

    生産地　南部州フイエ郡マラバ市ブレメラ地区ブレメラ集落 生産者　シナヨブィエ・フィリポ氏を中心にした農家 クロップ　１７−１８ 品種　ブルボン 精製　発酵槽を使用したソーキングも行うウオッシュト 味の感想　やや深煎りに焙煎。コクがあり、甘みもある。黒...

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  • デカフェ(カフェインレス) ペルー１００ｇ

    デカフェ(カフェインレス) ペルー１００ｇ

    700円

    生産地　カマハルカ県ハエン郡チェンチュカス地区チョンタリ 生産者　アラディノ・デルガド クロップ　16-17 品種 カトゥーラ 精製　発酵槽を使用したウォッシュト 超臨界CO₂によりカフェインを除去。 味の感想　やや深煎りに焙煎。黒糖、干し葡萄の香味。 ...

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  • コスタリカ　１００ｇ

    コスタリカ　１００ｇ

    700円

    生産地　サン・ホセ州ペレス・セレドン市 精製所　コラソン・デ・ヘススマイクロミル クロップ　１６−１７ 品種　カトゥアイ、カトゥーラ 精製　機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 味の感想　最近の珈琲業界で話題のコスタリカ。珈琲豆の生産は後発だ...

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  • インドネシア・スマトラ・マンデリン　１００ｇ

    インドネシア・スマトラ・マンデリン　１００ｇ

    600円

    生産地　北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ及びパランギナン 生産者　リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家４〜５０軒 クロップ　16-17 品種　ガロンガン（ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるもののひとつ） 精製...

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  • エチオピア　１００ｇ

    エチオピア　１００ｇ

    600円

    生産地　オロミア州ゲラ地区チラ村（ジンマ都市） 生産者　ナノ・チャラステーション周辺の農家 クロップ　16-17 標高　１９００〜２２００ｍ 品種　在来品種 精製　ウォッシュト 味の感想　やや深煎りに焙煎。イルガチェフェ系のフルーティーさは無いが、甘みはあ...

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  • コロンビア　１００ｇ

    コロンビア　１００ｇ

    600円

    生産地 ナリーニョ県ブエサコ市およびサンドナサンドナ市 生産者　生産者組合に所属する５０の小規模生産者 クロップ　16-17ミタカ（第二収穫期） 品種　カスティージョ、カトゥーラ、ティピカ、ブルボン 精製　発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 味の感想　や...

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  • グァテマラ　１００ｇ

    グァテマラ　１００ｇ

    600円

    生産地　チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケ市近郊 生産者　ラ・メルセー農園 クロップ　16-17 品種　ブルボン 精製　発酵槽を使用したウオッシュト 標高　１９４５〜１９８０ｍ 味の感想　やや深煎りなので酸味と苦味が程よく融合している感じ。 　　...

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  • ケニア　１００ｇ

    ケニア　１００ｇ

    800円

    生産地　中央州ティカ県Gatundu地区Ndarugu 生産者　カラツ・ファクトリー クロップ　17-18 品種　ＳＬ２８、ＳＬ３４、Ｒｕｉｒｕ１１ 精製　発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 標高　１８８３ｍ 味の感想　やや深煎りにしているが、ケニ...

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