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ストレート

全10件

  • パナマ産ゲイシャ種 100g

    パナマ産ゲイシャ種 100g

    2,000円

    パナマ・カジュホン農園・ゲイシャ種。 精製 ウォッシュト 品種 ゲイシャ 生産地 チリキ県ブガバ市セロ・プンタ 「ゲイシャ」といっても「芸者」ではありません(笑)念のために。 近年コーヒー業界で注目のコーヒーの品種ゲイシャ種。コーヒーの木はエチオピア...

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  • コスタリカ 100g

    コスタリカ 100g

    700円

    生産地 サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア 生産者 オマール・カルデロン オルティス2000 クロップ 15−16 品種 カトゥアイ 精製 機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 味の感想 最近の珈琲業界で話題のコスタリカ。珈琲豆の生産は後発だが...

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  • デカフェ・コロンビア 100g

    デカフェ・コロンビア 100g

    700円

    生産地 ナリーニョ県ブサエコ市 生産者 ブサエコの農家 クロップ 14-15 品種 カステージョ、カトゥーラ、コロンビア、ティピカ等 精製 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 超臨界CO₂によりカフェインを除去。 味の感想 やや深煎りに焙煎。明るい酸味...

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  • ケニア 100g

    ケニア 100g

    800円

    生産地 ニエリ県 生産者 キアマバラ農園 クロップ 15−16 品種 SL28、SL34、Ruiru11 精製 発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト 味の感想 やや深煎りにしているが、ケニア特有の濃厚な酸味がある。      レモ...

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  • インドネシア・スマトラ・マンデリン 100g

    インドネシア・スマトラ・マンデリン 100g

    600円

    生産地 北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県リントン・ニフタ及びパランギナン 生産者 リントン・ニフタ及びパランギナンの指定農家4〜50軒 クロップ 15-16 品種 ガロンガン(ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるもののひとつ) 精製...

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  • エチオピア 100g

    エチオピア 100g

    600円

    生産地 南部諸民族州ゲデオゾゾーン コチェレウォㇾダ デボ地区 生産者 デボウォッシングステーション周辺の農家 クロップ 15−16 品種 在来品種 精製 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 味の感想 やや深煎りに焙煎。香ばしい香りとフルーティー...

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  • コロンビア 100g

    コロンビア 100g

    600円

    商品名 コロンビア ナリーニョ・カルタゴ チマジョイ 生産地 ナリーニョ県カルタゴ市チマジョイ 農地名 ピエドラ・デ・アフィラル クロップ 14−15 品種 カスティージョ、カトゥーラ 精製 発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト 味の感想 やや深煎りに...

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  • グァテマラ 100g

    グァテマラ 100g

    600円

    生産地 チマルテナンゴ県サン・マルティン・ヒロテペケ市近郊 生産者 アルブレス家 ウェットミル レティロ・デ・キサヤ クロップ 15−16 品種 ブルボン 精製 発酵槽を使用した伝統的ウオッシュト 味の感想 やや深煎りなので酸味と苦味が程よく融合してい...

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  • ブラジル 100g

    ブラジル 100g

    600円

    生産地 ミナスジェイラス州セハードエリア・パトロシーニョ市 生産者 ダテーラ農園 クロップ 15−16 品種 ブルボン 精製 パルプドナチュラル 味の感想 やや深煎りに焙煎。まろやかな苦味。

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