すべての商品 | 筋金珈琲焙煎所（元・自家焙煎珈琲豆屋cafeuse）

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スジガネ・ブレンド【100g】

1,080円（税込）
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当店の基本のブレンドです。店主が思い描く珈琲の味、それがスジガネ・ブレンドです。当店のブレンドは、スジガネ・ブレンドを基本にしていますので、先ずはこちらからお試しください。苦過ぎず、ほんのり酸味。苦みの後の余韻に甘みを感じます。スペシャルティ...
キタザワ・ブレンド【100g】

1,080円（税込）
主にエチオピアを使ったブレンドです。ほのかに漂う酸味をお楽しみください。酸味と言っても、エチオピアの酸味なのでフルーティです。ユーズブレンドでは苦味が強すぎるな！とか、優しい味わいの珈琲をお探しの方は、キタザワブレンドをお薦めいたします。
モアビター・ブレンド【100g】

1,080円（税込）
ユーズブレンドよりも苦いブレンドは？という方にお薦めです。口に含んだ時点では「あまり苦くないな」という印象かもしれませんが、飲み込んだ後（アフターテイスト）に苦味の余韻が残ります。苦味の余韻は時として「甘い」とさえ思えてしまいます。

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グァテマラSOB　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地　サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス農園名　ラ・トラベシア農園クロップ　22-23 品種　ブルボン、カトゥーラ、パチェ・コムン精製　発酵槽を使用したウオッシュト標高　1680〜1900m 味の感想　やや深煎りなので酸味と苦味が程...

エチオピアSOB　１００ｇ　

1,188円（税込）
生産地　南部諸民族州ゲデオゾーンイルガチェフェ/コチュレ・ウォレダ生産者　ベロヤ・ウォッシングステーションクロップ　23-24 標高　1699〜1719m 品種　在来品種精製　発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト味の感想　やや深煎りと深煎りの焙煎工程の...
インドネシア・スマトラ・マンデリンSOB 　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地　北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県、ダイリ県標高　　1200〜1400m付近クロップ　2024年春夏収穫品種　シガラーウタン、アテン、ティピカ系などスマトラタイガーブランド味の感想　深煎りにしているが良い酸味が最初に感じられる。深く...
てんぐぶれんど【100g】

1,080円（税込）
下北沢一番街商店街天狗祭りにちなんだ期間限定ブレンドでしたが、好評なので通年販売にします。エチオピアをメインに配合していますがキタザワブレンドとは違った味わいです。是非この機会に味わってみて下さい！！
極上アイス珈琲ブレンド

1,080円（税込）
極上アイス珈琲用にブレンドしている豆のご要望が多いので販売致します。弊店のアイス珈琲を飲まれたことがあれば解ると思いますが、苦いだけじゃなく甘みもプラスしています。アマニガなのです。普段より濃いめに抽出して、サーバーごと冷水に漬けて粗熱を取りま...

ルワンダ SOB　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地　北部州ガケンケ群ジャンジャヒル生産者　ラディシラス氏を中心とした52農家クロップ　2021 品種　ブルボン精製　発酵槽を使用したソーキングも行うウオッシュト味の感想　やや深煎りに焙煎。コクがあり、甘みもある。黒糖を薄めた感じ。　　　　　ル...
ショコラ・ブレンド【100g】

1,080円（税込）
20１9年・バレンタインブレンドが好評の為「ショコラブレンド」と変えて再販スタートですルワンダ・コスタリカ・エチオピアを使用チョコレートと一緒に飲んで頂くと、ベストな組み合わせを目指しました。ダークな甘みとなっています。モア・ビター、ニガニガとも...
コスタリカ　SOB

1,080円（税込）
生産地　　サン・ホセ州ドタ市サンタマリア農　地　　サンタテレサ2000 クロップ　22-23 品　種　　カトゥアイ精　製　　機械的にミューシレージを除去したウォッシュト標　高　　2000m 1940年代に品質が良く収穫量も多い品種としてカトゥーラ種とムンドノーボ種...
みわくブレンド【100g】

1,242円（税込）
トロピカルフルーツをイメージした香味。マンゴーの様な甘みを感じさせるアフターテイスト。エチオピア・ワイニーSOBとインドネシアスマトラマンデリンSOBを絶妙な割合でブレンドしてみました。

デカフェ・メキシコSOB　１００ｇ

1,080円（税込）
産地:メキシコ生産者:トリウンフォ・ベルデ組合品種:ティピカ、ブルボン精製:発酵槽を使用したウオッシュト原材料クロップ:22-23デカフェ処理:ウォータープロセス(マウンテンウォーター)味の感想:柔らかい口当たりで甘味があります。　　　　マウンテンウォータープ...
エチオピア　１００ｇ　ワイニーSOB

1,242円（税込）
エチオピア産のスペシャルティコーヒー「ワイニーSOB」100gは、コーヒー愛好家にとって夢のような一杯を提供します。特にイルガチェフェのナチュラル精製プロセスによって生まれたこのコーヒーは、その高い品質が自慢です。一口飲むと、苺のような華やかな香りが口い...
ビター・ブレンド【100g】

1,080円（税込）
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ビターと名が付きますが、ユーズではどちらかというと苦味よりは酸味を楽しむブレンドに仕上がっています。やや深入りに焙煎した豆だけをブレンドしています。酸味×酸味×酸味＝ホロニガという感じです。苦味は抑えています。
ケニアSOB　１００ｇ　

1,080円（税込）
生産地　キアンブ郡生産者カラトゥ・ファクトリークロップ　21-22 品種　ＳＬ２８、ＳＬ３４、Ｒｕｉｒｕ１１規格　AB 精製　発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト標高　１８８３ｍ味の感想　やや深煎りにしているが、ケニア特有の濃...

カリタウエーブフィルター185箱無し(100枚入) バーチカルブースター用

1,216円（税込）
筋金式・旨味抽出バーチカルブースター用です。 MAX20g・MAX30g兼用です。
ニガニガ・ブレンド【100g】

1,080円（税込）
苦い珈琲が飲みたい方にお薦めです。苦いのですが、ただ単に苦いだけではありません。苦味の味の層の厚さが違います。奥の深い苦味の味わいです。口に含んでいる最中は苦味を楽しめるのですが、飲み込んでしまうと苦味はいつまでも残りません。口の中に残る...
コーノ円錐ドリッパー「名門フィルター」　１～２人用

1,100円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー1人～2人用です。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。
ブラジルSOB　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地　ミナスジェライス州セハードエリア生産者　マカウバ・デ・シーマ農園クロップ　23-24品種　ブルボン精製　ウォッシュト味の感想　やや深煎りに焙煎。まろやかな苦味。コクと甘みのあるブラジルらしい味わい。ストレート(シングルオリジン)を試してみたいけど...

ドリップバッグ10包セット

3,240円（税込）
外出先で便利なドリップバッグ。キャンプ、ツーリング、ハイキング、職場などドリッパーなどの器具がなくても美味しい珈琲が飲めます。一袋に１６ｇの珈琲豆を使っていますので、濃厚な珈琲が楽しめます。 10袋セットでお得な値段にいたしました。受注生産なの...
ドリップバッグ

324円（税込）
外出先でお手軽に抽出できるドリップバッグ。一袋に１６ｇの珈琲豆を詰めました。キャンプ、ツーリング、ハイキング、職場など、抽出器具が無いところでもお手軽に美味しい珈琲を淹れられます。受注生産なので新鮮な珈琲豆をお詰めします。クリックポストで発...
ドリップバッグ５包セット

1,620円（税込）
筋金珈琲焙煎所オリジナルドリップバッグ５包セット。プレゼント用に如何でしょうか？大量ご注文の場合　必ずご連絡お願い致します
ハリオ円錐ペーパー　１～２人用（１００枚入り）コーノ円錐ドリッパー用

550円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー1人～2人用ペーパーです。 100枚入っています。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。ハリオ製ですがコーノ式円錐ドリッパーに使えます。

珈琲豆ギフトBOX（箱のみ）

330円（税込）
珈琲ギフト用の箱です。箱のみの値段になりますので、別途珈琲豆のご注文をお願いします。２００ｇの珈琲袋が３袋入ります。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。
コーノ円錐ペーパー　４人用（40枚入り）クリックポスト発送対応品

407円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー４人用ペーパーです。 40枚入っています。クリックポストで発送できるように仕入れました。珈琲豆200gとペーパー1つでクリックポスト1梱包になります。ゆうパック発送への変更はできませんのでご注意下さい。
オリジナルＴシャツ

5,500円（税込）
筋金珈琲焙煎所オリジナルTシャツです。漫画「アキラ」や「シドニアの騎士」の様な近未来の世界観をイメージしました。両袖に筋金珈琲焙煎所のアイコンである「珈琲豆スカル」が入ります。 Tシャツ御注文頂くと珈琲豆100gから送料無料のサービス致します。配送方...
ホンジュラス SOB１００ｇ　

1,080円（税込）
農園名　ラス・ぺニータス農園生産地　インティブカ県マサグアラ市サンファニーヨ地区生産者　オズワルド・アギラールクロップ　２０－２１品種　ブルボン精製　収穫後パルピングを行い26時間発酵。アフリカンベッドにて３週間程度乾燥。味の感想　やや深煎...

品切れ

筋金式・旨味抽出バーチカルブースター　MAX30g用（２０～３０ｇ用）

2,200円（税込）
筋金式・旨味抽出バーチカルブースターは、弊店オリジナルのコーノ式円錐ドリッパーの補助器具です。（ハリオV60には対応していませんので御注意下さい）弊店喫茶室と同じ「うま味の様な旨味の濃い珈琲」を誰にでも簡単に抽出に抽出できるように開発しました。筋金...

品切れ
コロンビアSOB　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地ナリーニョ県ブエサコ市生産者　ブエサコ市の農家標高　1500〜1800mクロップ 24-25品種　カトゥーラ、ティピカ、ブルボンを中心としたMIX精製　ウォッシュト味の感想　生豆の状態でほんのりと梨の様な香りがして質の良さを感じました。やや深煎りにし...

品切れ
コーノ円錐ドリッパー「ドリップ名人」　３～４人用

1,320円（税込）
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コーノ式円錐ドリッパー3人～4人用ドリッパーです。一度に3人分以上淹れる際にお使いください。大は小を兼ねないので、1～2人分を淹れるには適していません。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。

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コーノ円錐ドリッパー用ハリオ製ペーパー　３～４人用（１００枚入り）

660円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー3～4人用のペーパー100枚入りです。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。

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コーノ円錐ペーパー　２人用（40枚入り）クリックポスト発送対応品

214円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー2人用ペーパーです。 40枚入っています。クリックポストで発送できるように仕入れました。珈琲豆200gとペーパー1つでクリックポスト1梱包になります。ゆうパック発送への変更は出来ませんのでご注意下さい。

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