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コスタリカ 

生産地  サン・ホセ州ドタ市サンタマリア

農 地  サンタテレサ2000
クロップ 22-23
品 種  カトゥアイ
精 製  機械的にミューシレージを除去したウォッシュト
標 高  2000m
1940年代に品質が良く収穫量も多い品種としてカトゥーラ種とムンドノーボ種を掛け合わせて作られたのが「カトゥアイ種」という品種。

コスタリカの生豆は、ウルトラハードビーンと言われるくらいに硬く焙煎するのが難しいといわれていますが、ちゃんと芯まで火を入れると驚くくらいに美味しい珈琲になります。
近年、スペシャルティコーヒー生豆界では品質の低下が嘆かれていますが、そんな中で唯一コスタリカは毎年着々と評価を上げてきています。

注:以前から弊店でも取り扱っていましたが、何故かネットショップに掲載し忘れていた様でした。
2024年12月末迄 御値引き価格で販売します。



 

価格 : 1,080円(税込)
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