すべての商品 | 筋金珈琲焙煎所（元・自家焙煎珈琲豆屋cafeuse）

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ルワンダ　１００ｇ

918円（税込）
生産地　北部州ガケンケ群ジャンジャヒル生産者　ラディシラス氏を中心とした52農家クロップ　2021 品種　ブルボン精製　発酵槽を使用したソーキングも行うウオッシュト味の感想　やや深煎りに焙煎。コクがあり、甘みもある。黒糖を薄めた感じ。　　　　　ル...
ホンジュラス１００ｇ

918円（税込）
農園名　ラス・ぺニータス農園生産地　インティブカ県マサグアラ市サンファニーヨ地区生産者　オズワルド・アギラールクロップ　２０－２１品種　ブルボン精製　収穫後パルピングを行い26時間発酵。アフリカンベッドにて３週間程度乾燥。味の感想　やや深煎り...
ペルー　１００ｇ

918円（税込）
生産地　カハマルカ県ハエン郡サンフェリペ地区生産者　サンフェリペ周辺の農家クロップ　2022 標高　2000〜2300m 品種　カトゥーラ、ブルボン、ティピカ、カトゥアイ精製　発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト味の感想　深煎りにしてもしっかりとした酸...
コーノ円錐ドリッパー「名門フィルター」　１～２人用

1,100円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー1人～2人用です。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。

エチオピア　１００ｇ　SOB

1,080円（税込）
生産地　南部諸民族州ゲデオゾーンイルガチェフェウォレダウォテ生産者　ウォテ・ケベレの農園クロップ　21-22 標高　不明品種　在来品種精製　発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト味の感想　やや深煎りと深煎りの焙煎工程の違う2種類を混ぜた筋金珈琲焙煎...
スジガネ・ブレンド【100g】

864円（税込）
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当店の基本のブレンドです。店主が思い描く珈琲の味、それがスジガネ・ブレンドです。当店のブレンドは、スジガネ・ブレンドを基本にしていますので、先ずはこちらからお試しください。苦過ぎず、ほんのり酸味。苦みの後の余韻に甘みを感じます。スペシャルティ...
ニガニガ・ブレンド【100g】

864円（税込）
苦い珈琲が飲みたい方にお薦めです。苦いのですが、ただ単に苦いだけではありません。苦味の味の層の厚さが違います。奥の深い苦味の味わいです。口に含んでいる最中は苦味を楽しめるのですが、飲み込んでしまうと苦味はいつまでも残りません。口の中に残る...
デカフェ・エチオピアSOB　１００ｇ

972円（税込）
産地:エチオピア農園:ウォテWS 品種: 精製:発酵槽を使用したウオッシュト原材料クロップ:22-23 デカフェ処理:ウォータープロセス(スイスウォーター社) 味の感想:柔らかい口当たりで甘味があります。　　　 SOBとは「シングル・オリジン・ブレンド」...

ダークサワー・ブレンド【100g】

864円（税込）
深煎りでも酸味が消えない！？通常深煎りにするほど酸味が消えてしまいますが、このブレンドは酸味を楽しめます。ペルーとインドネシアの深煎り豆をブレンドしています。単品で飲むとそれほど感じなかった酸味がブレンドすることで引き出されます。これがブレン...
ショコラ・ブレンド【100g】

864円（税込）
20１9年・バレンタインブレンドが好評の為「ショコラブレンド」と変えて再販スタートですルワンダ・コスタリカ・エチオピアを使用チョコレートと一緒に飲んで頂くと、ベストな組み合わせを目指しました。ダークな甘みとなっています。モア・ビター、ニガニガとも...
コロンビア　１００ｇ

918円（税込）
生産地サンタンデル県ロスサントス生産者　エル・ローブレ農園クロップ 22-23 品種　カトゥーラ、ティピカ、ブルボンを中心としたMIX 精製　ウォッシュト味の感想　やや深煎りに焙煎。まろやかな旨味を感じる。酸味はマイルド。
キタザワ・ブレンド【100g】

864円（税込）
主にエチオピアを使ったブレンドです。ほのかに漂う酸味をお楽しみください。酸味と言っても、エチオピアの酸味なのでフルーティです。ユーズブレンドでは苦味が強すぎるな！とか、優しい味わいの珈琲をお探しの方は、キタザワブレンドをお薦めいたします。

みわくブレンド【100g】

1,080円（税込）
トロピカルフルーツをイメージした香味。マンゴーの様な甘みを感じさせるアフターテイスト。エチオピア・ワイニーSOBとインドネシアスマトラマンデリンSOBを絶妙な割合でブレンドしてみました。
てんぐぶれんど【100g】

864円（税込）
下北沢一番街商店街天狗祭りにちなんだ期間限定ブレンドでしたが、好評なので通年販売にします。エチオピアをメインに配合していますがキタザワブレンドとは違った味わいです。是非この機会に味わってみて下さい！！
ケニア　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地　キアンブ郡生産者カラトゥ・ファクトリークロップ　21-22 品種　ＳＬ２８、ＳＬ３４、Ｒｕｉｒｕ１１規格　AB 精製　発酵槽を使用しソーキングも行うケニアの伝統的ウォッシュト標高　１８８３ｍ味の感想　やや深煎りにしているが、ケニア特有の濃...
筋金式・旨味抽出バーチカルブースター　MAX30g用(２０～３０ｇ用）円錐ドリッパー用

2,310円（税込）
筋金式・旨味抽出バーチカルブースターは、弊店オリジナルの円錐ドリッパーの補助器具です。「旨味の濃い珈琲」を誰にでも簡単に抽出に抽出できるように開発しました。筋金式・旨味抽出バーチカルにブースターには、コーノ式円錐ドリッパー「名門フィルター」１～...

ドリップバッグ

324円（税込）
外出先でお手軽に抽出できるドリップバッグ。一袋に１６ｇの珈琲豆を詰めました。キャンプ、ツーリング、ハイキング、職場など、抽出器具が無いところでもお手軽に美味しい珈琲を淹れられます。受注生産なので新鮮な珈琲豆をお詰めします。クリックポストで発...
カリタウエーブフィルター185箱無し(100枚入) バーチカルブースター用

825円（税込）
筋金式・旨味抽出バーチカルブースター用です。 MAX20g・MAX30g兼用です。
モアビター・ブレンド【100g】

864円（税込）
ユーズブレンドよりも苦いブレンドは？という方にお薦めです。口に含んだ時点では「あまり苦くないな」という印象かもしれませんが、飲み込んだ後（アフターテイスト）に苦味の余韻が残ります。苦味の余韻は時として「甘い」とさえ思えてしまいます。

在庫確認
極上アイス珈琲ブレンド

864円（税込）
極上アイス珈琲用にブレンドしている豆のご要望が多いので販売致します。弊店のアイス珈琲を飲まれたことがあれば解ると思いますが、苦いだけじゃなく甘みもプラスしています。アマニガなのです。普段より濃いめに抽出して、サーバーごと冷水に漬けて粗熱を取りま...

ブラジル　１００ｇ

918円（税込）
生産地　生産者　ダテラ農園クロップ　20-21 品種　精製　ナチュラル味の感想　やや深煎りに焙煎。まろやかな苦味。コクと甘みのあるブラジルらしい味わい。ストレート(シングルオリジン)を試してみたいけど酸味は苦手なのでという方にお薦めです。酸味を...
ビター・ブレンド【100g】

864円（税込）
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ビターと名が付きますが、ユーズではどちらかというと苦味よりは酸味を楽しむブレンドに仕上がっています。やや深入りに焙煎した豆だけをブレンドしています。酸味×酸味×酸味＝ホロニガという感じです。苦味は抑えています。
エチオピア　１００ｇ　ワイニーSOB

1,080円（税込）
生産地　オロミア州/グジゾーン/ハンベラ・ワメナウォレダ/ハバシトゥリチャケベレ農園　ハバシラサ地区の農園標高　　1900〜2100m クロップ 21-22 品種　　在来品種精製　　アフリカンベッドを使用したナチュラル味の感想　弊店では久しぶりのナチュラ...
インドネシア・スマトラ・マンデリンSOB 　１００ｇ

1,080円（税込）
生産地　北スマトラ州フンムバン・ハスンドゥタン県オナンガンジャン生産者　オナンガンジャンの農家クロップ　22-23 品種　オナンガンジャン（ティピカ系伝統品種。クラシックスマトラとも呼ばれるもののひとつ）精製　網棚乾燥を採用したスマトラ式味の感想...

ハリオ円錐ペーパー　１～２人用（１００枚入り）コーノ円錐ドリッパー用

550円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー1人～2人用ペーパーです。 100枚入っています。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。ハリオ製ですがコーノ式円錐ドリッパーに使えます。
ドリップバッグ５包セット

1,620円（税込）
筋金珈琲焙煎所オリジナルドリップバッグ５包セット。プレゼント用に如何でしょうか？大量ご注文の場合　必ずご連絡お願い致します
ドリップバッグ10包セット

3,240円（税込）
外出先で便利なドリップバッグ。キャンプ、ツーリング、ハイキング、職場などドリッパーなどの器具がなくても美味しい珈琲が飲めます。一袋に１６ｇの珈琲豆を使っていますので、濃厚な珈琲が楽しめます。 10袋セットでお得な値段にいたしました。受注生産なの...
珈琲豆ギフトBOX（箱のみ）

330円（税込）
珈琲ギフト用の箱です。箱のみの値段になりますので、別途珈琲豆のご注文をお願いします。２００ｇの珈琲袋が３袋入ります。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。

コーヒーポット用　温度計

2,090円（税込）
珈琲を淹れるのにお湯の温度は重要です。高過ぎると酸味や苦味、エグミがでます。低すぎると味がでにくいので抽出に時間が掛かります。 ※製造元でコーヒーポット用の温度計の販売がなくなりましたので、ミルクフォーマー用の温度計になります。機能は同じなのです...
コーノ円錐ペーパー　４人用（40枚入り）クリックポスト発送対応品

407円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー４人用ペーパーです。 40枚入っています。クリックポストで発送できるように仕入れました。珈琲豆200gとペーパー1つでクリックポスト1梱包になります。ゆうパック発送への変更はできませんのでご注意下さい。
オリジナルＴシャツ

5,500円（税込）
筋金珈琲焙煎所オリジナルTシャツです。漫画「アキラ」や「シドニアの騎士」の様な近未来の世界観をイメージしました。両袖に筋金珈琲焙煎所のアイコンである「珈琲豆スカル」が入ります。 Tシャツ御注文頂くと珈琲豆100gから送料無料のサービス致します。配送方...
グァテマラ　１００ｇ

918円（税込）
生産地　サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス農園名　ラ・トラベシア農園クロップ　22-23 品種　ブルボン、カトゥーラ、パチェ・コムン精製　発酵槽を使用したウオッシュト標高　1680〜1900m 味の感想　やや深煎りなので酸味と苦味が程...

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コーノ円錐ドリッパー「ドリップ名人」　３～４人用

1,320円（税込）
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コーノ式円錐ドリッパー3人～4人用ドリッパーです。一度に3人分以上淹れる際にお使いください。大は小を兼ねないので、1～2人分を淹れるには適していません。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。

品切れ
コーノ円錐ドリッパー用ハリオ製ペーパー　３～４人用（１００枚入り）

660円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー3～4人用のペーパー100枚入りです。クリックポストでの発送はできませんのでご注意下さい。

品切れ
コーノ円錐ペーパー　２人用（40枚入り）クリックポスト発送対応品

214円（税込）
コーノ式円錐ドリッパー2人用ペーパーです。 40枚入っています。クリックポストで発送できるように仕入れました。珈琲豆200gとペーパー1つでクリックポスト1梱包になります。ゆうパック発送への変更は出来ませんのでご注意下さい。

品切れ